還記得原本都是在網站上看Carol的食譜節錄下來並未實際做蛋糕,但後來知道她將這些內容集結成書,我就迫不及待從博客下定了,也將我推向實際超做做烘焙這條路.
因為以前都在工作所以都是看看並未實際做,而現在因為想創業離開職場在上一些課程準備考證照,於是時間多了,剛好Carol又出書所以我就開始動手一點一滴的做起烘焙西點蛋糕＆麵包等.
而要說Carol是我烘焙的啟蒙師,那家人及朋友就是鼓勵我持續做下去的動力, 尤其當看到自己的寶貝說"媽咪你好棒喔!我好喜歡吃妳做的蛋糕"那就是我最大了滿足,而得知這天Carol要在信義誠品舉辦簽書會我就不管下雨還是如何也 一定要去參加,只為了要見Carol一面並謝謝她,如果不是她我可能還不會真的想去做蛋糕~~
Carol謝謝妳!!我會一直默默支持妳的!!加油～～
與Carol本人合影 
因先生的話笑得很靦腆的Carol及Carol先生在訴說著當老婆的實驗品等趣事
Carol先生在訴說著當老婆的實驗品等等趣事
主辦單位的絲絲小姐在介紹Carol先生
Carol在示範戚風蛋糕出爐倒扣方法
Carol簽書會前一晚辛苦做的胡桃雪球正面照 
Carol簽書會前一晚辛苦做的胡桃雪球照
Carol簽書會前一晚辛苦做的香橙戚風蛋糕照
Carol簽書會在示範前一晚辛苦做的香橙戚風蛋糕脫模方法 
美麗又有氣質的Carol
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