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今天想說家裏有一些蛋,下午去買菜時順便買了一罐玉米粒,而家裏也有火腿片所以就來做一道小孩也超愛的火腿玉米蒸蛋囉~~
火腿玉米蒸蛋
材料:
雞蛋 3 顆
火腿片 3 片
玉米粒 3 大匙
調味料:
柴魚高湯 1又1/2 碗
雞粉 少許
步驟:
1.將雞蛋打散、火腿切絲備用
2.將柴魚醬油高湯倒入打散的雞蛋中混合
3.取一個大碗將玉米及火腿絲平鋪上後,拿個細篩網將剛才混和好的蛋液
過濾倒入
4.放入蒸鍋大火蒸20-25分鐘即可
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