晚上因為是只有吃螃蟹粉絲煲而已，所以老爸說他又肚子餓了，於是我就去將原本要晚餐煮的
吳郭魚麵線的吳郭魚拿出來煮，而吳郭魚也是老媽從南部那上來的超大隻約有3-4斤重，我將
它切下頭尾去煮~~煮好爸媽也說很香好吃喔~~
吳郭魚麵線
材料：
吳郭魚魚頭及魚尾 各一個
蔥 2 根
蒜 5-6 顆
薑 1 小塊
麵線 2 把
調味料：
雞粉 1 小匙
水 3 碗
米酒 1小 匙
油 1 大匙
作法：
1.將吳郭魚切段取頭尾備用
2.蔥切段、薑切末、蒜粒拍碎備用
3.起油鍋將吳郭魚頭尾下去煎至金黃起鍋備用
4.熱鍋1大匙油將爆香料蔥段、薑末、蒜末下去爆香後將3碗水加入放1小匙的雞粉煮滾
5.湯滾後下剛煎金黃的吳郭魚煮滾後下面線煮約2-3分鐘即可~~
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