我今年加入痞客邦到現在都還沒開工寫任何文章現在終於要開始動手寫我做菜的文章及一些到處吃到處買還有旅遊文章希望大家能多多捧場喔~~
- Oct 14 Thu 2010 00:48
加入這個部落格這麼久終於開工囉~~
- Oct 03 Sun 2010 02:36
上第一堂的義大利麵(Pasta)課
今天是第一堂的義大利麵課(Pasta)據了解這位老師是前華泰大飯店等等的行政主廚，也是目前以26歲最年輕之資當上Chef的，而他目前在謀學校當廚藝系系主任也上過許多電視節目像三立的"型男大主廚、美食鳳味"，所以能上到他的課算是很棒的，且這位老師講課也還蠻生動加上我們又是實做班，所以上起來更有趣，今天講了義大利麵的由來及一些醬料的分別還有講他的甘苦談及教我們一些往後要開業的小撇步都很棒的。
今天做的義大利麵有兩種都是基礎款的像白酒口味的
